ひとはな日和

脱サラし移住した田舎でサラリーマンしながら畑やってます!目指せ!脱サラと、ひそかに自給自足に憧れています。

ニンニク

ひとはな農園たより「冬はすぐそこ!」

こんばんは。 ひとはな農園のSyoです。 最近はかなーり寒くなってきました! 今日は冬直前の畑の様子です。 タァサイ 元々は中国のお野菜。 寒さに強く、 濃い緑が特徴的なお野菜です。 昨年はうまくできなかったのですが、 今年はこの通り! 売られているも…

ひとはな農園たより「冬支度」

こんばんは。 ひとはな農園のSyoです。 ますます寒くなってきました。 畑の方もそろそろ冬支度です。 最後の収穫する野菜たち トマトやピーマン、ナスなどの夏野菜は、 すでに最後の収穫を終え、 支柱なども回収しました。 残るは、タカノツメ、大豆、小豆、…

人参っ葉のジェノベーゼパスタを作りましたよ!

おはようございます。 今朝はわたしの住む村で初霜が降りました。 どおりで寒いわけです。 それでもやっぱりお腹は空く。笑 昨日は人参の葉っぱを使ったジェノベーゼパスタを作りましたよ! 人参の葉っぱのジェノベーゼ??? ジェノベーゼといえば、 イタリ…

ひとはな農園たより「本日のお野菜」

こんばんは。 ひとはな農園のSyoです。 来春用のお野菜が寒い中、 少しずつ成長してきましたよ! フルーツスナップエンドウ 2箇所に種まきしたのですが、 発芽率が全く異なりました。 一箇所は90%ほど。 もう一箇所は30%ほど。 うーん、どうしてでし…

ひとはな農園たより「深まる秋」

こんばんは。 ひとはな農園のSyoです。 ますます寒くなってきましたね! ホットコーヒーが美味しい季節です^^ さてさて、今日も畑の様子をお届けします。 来春収穫のお野菜たち まずは、ここ数日植えた野菜たちです。 冬前に植え付けて、 雪の下で長い寒い冬…

ひとはな農園たより「ニンニク・フルーツスナップえんどう植え付け」

こんばんは。 ひとはな農園のSyoです。 本日はニンニクの植え付けpart2と、 フルーツスナップエンドウの種まきをしましたよ! ニンニクさん 前回、お山の畑にニンニクの植え付けpart1をしました。 nounoublog.hatenablog.com 本日は家の近くにある畑に ニン…

ひとはな農園たより「お山の畑にニンニク植え付け」

こんばんは。 ひとはな農園のSyoです。 本日はニンニクの植え付けしましたよ! 無農薬ニンニク作り ニンニクは今回で2回目です。 nounoublog.hatenablog.com ただ、お山の畑では初めてなので、 どう育つかワクワクです。 お山の畑は住んでいるところよりも、…

「ひとはな農園野菜のスパイシーベジカレー」出来ました!

おはようございます。 ひとはな農園のSyoです。 昨夜は収穫した野菜を使ってカレーを作りました。 【ひとはな農園野菜のスパイシーベジカレー】出来ました^ ^畑で出来た野菜をふんだんに。市販のルーは使わず、スパイスから。無水鍋でコトコト煮込んだ野菜の…

ひとはな農園たより「タネが届きました!」

こんばんは。 みなさん、 秋の夜長楽しんでいますかー? この時期は焚き火をしたくなる、 ひとはな農園のSyoです。 秋植えのタネが届きました! この秋、注文したのは、 昨年に引き続きニンニクと、 保管していたタネをねずみに食べられてしまった、 フルー…

簡単!美味!夏野菜のアヒージョ!

おはようございます。 Syoです。 暑い日が続きますが、 旬の夏野菜が美味しいです! 今日は簡単で美味しい夏野菜アヒージョを紹介します。 夏野菜の消費にもオススメです。 基本はたった3つの材料でOK! シンプルイズベスト! そんなに凝らなくても美味しい…

ひとはな農園たより「ニンニクの収穫したよ!」

こんばんは。 ひとはな農園のSyoです。 暖かくなり、いろんな作物の生育スピードが早くなりましたよ! 今日はニンニクの収穫をしたのでその様子を記事にします。 無肥料無農薬ニンニク ニンニクは秋に植え付けして、 本葉数枚で冬を越し、 春から初夏にかけ…

ひとはな農園たより「6月25日畑の様子」

こんにちは。 ひとはな農園のSyoです。 今日も快晴ですね! 野菜たちも絶賛成長中ですよー!! (今日の朝焼け風景です。) レタス いい感じに育っている! と、思いきや… ところどころ、縁が焼けています。 これを「チップバーン」というそうです。 レタス農…

ひとはな農園たより「いい雨降りの日」

おはようございます。 ひとはな農園のSyoです。 昨日は梅雨らしいいい雨降りでしたね。 きっと野菜たちも喜んでいるはずです。 今朝の農園の様子。 雨を全身で受け止める野菜たち 今朝、一番輝いていたのがこの子です! (美しい色…)空をまっすぐ見上げ、手を…

ひとはな農園たより「にんにく初収穫」

こんばんは。 ひとはな農園のSyoです。 今日はにんにくの収穫をしました。 ニンニクの試し抜き ニンニクは秋に植え付けをし、 冬を越し、 この時期に収穫をします。 葉の3分の1から半分が枯れたら収穫適期だそうで、 試しに数本収穫して見ました。 お。 ちゃ…

ひとはな農園たより「にんにくのとうの処理」

おはようございます。 ひとはな農園のSyoです。 今日はニンニクの欠かせないお手入れをしましたよ。 ニンニクの芽(とう)摘み ひとはな農園の中でも現在順調に成長しているニンニク。 昨年秋に植え付け芽を出し、 厳しい冬を越え、 現在大きく葉を伸ばしてい…