ひとはな日和

脱サラし移住した田舎でサラリーマンしながら畑やってます!目指せ!脱サラと、ひそかに自給自足に憧れています。

自然栽培

ひとはな農園たより「冬はすぐそこ!」

こんばんは。 ひとはな農園のSyoです。 最近はかなーり寒くなってきました! 今日は冬直前の畑の様子です。 タァサイ 元々は中国のお野菜。 寒さに強く、 濃い緑が特徴的なお野菜です。 昨年はうまくできなかったのですが、 今年はこの通り! 売られているも…

ひとはな農園たより「小豆収穫」

こんばんは。 ひとはな農園のSyoです。 今日は小豆の収穫をしましたよ! 小豆収穫 小豆は春にタネをまき、 夏に青々とした葉を広げ、 太陽の光いっぱいに浴びて実を太らせます。 そしてこの時期、熟してカラっカラになった小豆を収穫する、 というのが栽培サ…

ひとはな農園たより「タカノツメ収穫」

こんにちは。 今日は雨ですね! 雨に降られる前に 朝イチでタカノツメを収穫しましたよ〜 全て真っ赤になってから収穫するもんだと思っていたら、 近所のおばぁが全部は赤くなっていない、 タカノツメを収穫していました。 どういうわけか聞いてみたら、 「…

ひとはな農園たより「寒くてもすくすく♩」

こんにちは。 ひとはな農園のSyoです。 今日は少し寒さが緩んでいます。 日中は少しぽかぽかしてて、 きもちがいい日でした。 そんな今日の農園の様子をお届けしまーす。 まず、生き生きした濃い緑色のお野菜はタァサイさん。 昨年はほとんど生長せずにいま…

ひとはな農園たより「冬支度」

こんばんは。 ひとはな農園のSyoです。 ますます寒くなってきました。 畑の方もそろそろ冬支度です。 最後の収穫する野菜たち トマトやピーマン、ナスなどの夏野菜は、 すでに最後の収穫を終え、 支柱なども回収しました。 残るは、タカノツメ、大豆、小豆、…

ひとはな農園たより「春のお野菜、いざ!畑へ旅立ち!」

こんばんは。 ひとはな農園のSyoです。 今日はいよいよ春収穫予定のお野菜の植え付けをしましたよ! 種まきしたのが10月6日。 一気に寒くなったので、 発芽したものの、 本葉が出てくるまでかなり時間がかかりました。 nounoublog.hatenablog.com 植え付けた…

ひとはな農園たより「さつまいもの収穫」

おはようございます。 ひとはな農園のSyoです。 秋といえば「芋・栗・カボチャ」 さつまいもの収穫をしましたよ! さつまいもの栽培 秋には美味しいホクホクの焼き芋! そんな人気のさつまいもですが、 どうやって栽培されているか皆さんご存知ですか?? 芋…

ひとはな農園たより「冬到来!」

おはようございます。 ひとはな農園のSyoです。 実は昨日は初霜が降りました! 朝起きると目の前に白い世界がありました。ほんとう魔法のよう…・初霜が降りました。冬はすぐそこ。・・#初霜の朝 #霜 #季節を感じるくらし#frost #autumn #winter #japan 朝起…

人参っ葉のジェノベーゼパスタを作りましたよ!

おはようございます。 今朝はわたしの住む村で初霜が降りました。 どおりで寒いわけです。 それでもやっぱりお腹は空く。笑 昨日は人参の葉っぱを使ったジェノベーゼパスタを作りましたよ! 人参の葉っぱのジェノベーゼ??? ジェノベーゼといえば、 イタリ…

ひとはな農園たより「いちごの世代交代!命のリレー!」

おはようございます。 ひとはな農園のSyoです。 昨日はいちご苗をゲットしました! いちごの増え方は他の野菜と違っていて、 非常に面白い! ので、ぜひ紹介したいと思います! イチゴ苗の入手先は山!? 今回苗をゲットしたのは、 他人からいただいたわけで…

ひとはな農園たより「深まる秋」

こんばんは。 ひとはな農園のSyoです。 ますます寒くなってきましたね! ホットコーヒーが美味しい季節です^^ さてさて、今日も畑の様子をお届けします。 来春収穫のお野菜たち まずは、ここ数日植えた野菜たちです。 冬前に植え付けて、 雪の下で長い寒い冬…

ひとはな農園たより「秋植え野菜と本日の畑の様子」

こんばんは。 ひとはな農園のSyoです。 昨日は会社がお休みだったので、 色々作業しましたよ! 秋植え付けのお野菜 ここ最近は、 春に収穫する野菜を植えています。 今日も、レタス、サニーレタス、タァサイを植えました! これらの野菜もここ最近植えている…

ひとはな農園たより「初!ショウガ!」

こんばんは。 ひとはな農園のSyoです。 今日はショウガの試しほりをしましたよ! 初めてのショウガ栽培 ショウガはわたし個人としては、 ニンニクに次いで、 自家栽培したい野菜でした。 健康的な食材ですし、 料理にアクセントを加えてくれます。 ショウガ…

ひとはな農園たより「ニンニク・フルーツスナップえんどう植え付け」

こんばんは。 ひとはな農園のSyoです。 本日はニンニクの植え付けpart2と、 フルーツスナップエンドウの種まきをしましたよ! ニンニクさん 前回、お山の畑にニンニクの植え付けpart1をしました。 nounoublog.hatenablog.com 本日は家の近くにある畑に ニン…

ひとはな農園たより「春の葉野菜種まき」

こんばんは。 ひとはな農園のSyoです。 本日は来春収穫できるように、 葉物野菜の種まきをしましたよ! 菜の花、のらぼう菜、紅菜苔 春は野菜が少ない時期です。 なかなか気温も上がらず、 早春に種まきしても、 すぐには育ちません。 ましてや温室などあり…

マクロビレシピ「カボチャ小豆」

こんばんは。 ひとはな農園のSyoです。 今夜はひとはな農園で採れた、 無農薬小豆と無農薬かぼちゃで、 体に優しいマクロビレシピ料理を作ります! さぁて、何を作ろうか!#ひとはな農園 #自然栽培 #無化学肥料 #無農薬 #かぼちゃ #食欲の秋 #naturefarming …

ひとはな農園たより「かぼちゃのタネ採り」

こんばんは。 ひとはな農園のSyoです。 本日はかぼちゃのタネ採りをしましたよ! さぁて、何を作ろうか!#ひとはな農園 #自然栽培 #無化学肥料 #無農薬 #かぼちゃ #食欲の秋 #naturefarming #squash #autumn かぼちゃのタネ採り手順 かぼちゃのタネは大きく…

ひとはな農園たより「台風一過」

おはようございます。 ひとはな農園のSyoです。 台風24号「チャーミー」が去りました。 みなさん、ご無事だったでしょうか。 わたしはと言えば… やはり多少の被害が出てしまいました。 家の周り 家の周りでは、 オリーブの鉢が吹き飛ばされ、 鉢が割れてしま…

ひとはな農園たより「お山の畑にニンニク植え付け」

こんばんは。 ひとはな農園のSyoです。 本日はニンニクの植え付けしましたよ! 無農薬ニンニク作り ニンニクは今回で2回目です。 nounoublog.hatenablog.com ただ、お山の畑では初めてなので、 どう育つかワクワクです。 お山の畑は住んでいるところよりも、…

ひとはな農園たより「道具のお手入れ」

おはよございます。 ひとはな農園のSyoです。 標高800〜1000mに位置する、 わたしの住むこの村は、 本当に寒くなって来ました! 寒さのせいでしょう。 野菜も野草もそれほど勢いがなくなって来ました。 今日はしばらく使いっぱなしだった、 道具のお手入れを…

「ひとはな農園野菜のスパイシーベジカレー」出来ました!

おはようございます。 ひとはな農園のSyoです。 昨夜は収穫した野菜を使ってカレーを作りました。 【ひとはな農園野菜のスパイシーベジカレー】出来ました^ ^畑で出来た野菜をふんだんに。市販のルーは使わず、スパイスから。無水鍋でコトコト煮込んだ野菜の…

ジェノベーゼソースを作り置き<保存食>の!はずがっ!

こんばんは。 Syoです。 この時期になると、 畑のものを使って、 冬場の保存食作りが忙しくなります。 トマトピューレ、干し芋、切り干し大根、ドライトマト… そして、忘れてならないのが、 バジルを使ったジェノベーゼです! 今夜はジェノベーゼ仕込みにつ…

ひとはな農園「本日の畑の様子」

こんばんは。 ひとはな農園のSyoです。 数日ぶりに畑をじっくり観察しました。 今はアブラナ科中心に冬野菜を育てています。 その様子をお届けします。 夏野菜?冬野菜? そういえば、 「冬野菜ってなに?」 と思う方もいると思いますので、 その説明を。 夏…

ひとはな農園たより「シソ科野菜の開花」

おはようございます。 ひとはな農園のSyoです。 すっかり秋になった片品村。 野菜たちもラストスパートです! シソ科野菜の開花 ベランダで育てているシソ科の、 大葉とバジルが開花しました。 花が咲くということはタネをつけるということ。 こうしてできた…

ひとはな農園たより「育苗中のお野菜」

おはようございます。 ひとはな農園のSyoです。 朝晩はだいぶ寒くなってきましたねー! わたしの村の朝は15度くらい。 厚めのカーディガンを羽織っても寒いくらいです。 野菜たちといえば… 元気にやってますが、 少し成長が遅くなってきたようです。 育苗中…

ひとはな農園たより「ベランダ編」

おはようございます。 ひとはな農園のSyoです。 わたしの村では、 今朝の気温は14℃まで下がりました。 こうも寒くなると、 体調管理に気を付けなきゃですね! おはようございます。わたしの村の今朝の気温は14℃!布団が恋しい季節到来です。いきなり寒くなっ…

ひとはな農園たより「えだまめの根」

こんばんは。 ひとはな農園のSyoです。 昨日は茶豆を収穫しましたよ。 その日その日食べる分を収穫。旬のものを食べれる幸せ^ ^#自然栽培 #naturefarming めざせ#自給自足 #selfsufficient #マイクロトマト #ホワイトチェリー #穂高いんげん マメ科の植物の…

ひとはな農園たより「寒冷紗シートの設置」

こんにちは。 ひとはな農園のSyoです。 前回、寒冷紗(かんれいしゃ)シートの幅が足りず、 そのままになっていた小かぶや小松菜の畑ですが、 幅広のシートを購入したので、 作業しましたよ! nounoublog.hatenablog.com 寒冷紗(かんれいしゃ)とは? そもそも…

ひとはな農園たより「久しぶりのお山の畑は凄かった!」

おはようございます。 ひとなは農園のSyoです。 昨日は久々に山にある畑にいきました。 仕事で3週間近くいっていなかったので、 覚悟はしていたものの、 雑草畑になっていました。 雑草の処理 これだけの面積の雑草処理は、 手刈りではかなり厳しいので、 今…

ひとはな農園たより「作戦失敗!」

こんばんは。 ひとはな農園のSyoです。 秋の野菜は美味しいと毎日書いてますが、 口にするにはまずは育てなきゃですね。 そのためにお手入れ頑張らなきゃですね! 虫にも人気!野菜を守れ! ということで、 小かぶや小松菜など、 虫の食害に遭いやすい野菜た…